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Mas de Martin

"Toujours plus loin"

La vigneronne

La réalisation d’un rêve pour assouvir une passion : Le VIN tout simplement! La découverte de ce lieu magique a été, pour moi une révélation, sa situation, sa distribution en petit hameau de pierre sèche et bien entendu son terroir exceptionnel par son sol, sur un terrain vallonné isolé au milieu de 250 ha de garrigue. De nombreux cépages, une belle cave avec des équipements modernes, et un magnifique chai.

Ajoutez à cela une volonté de respect de la tradition de la vinification et de l’élevage du vin à l’ancienne.

Le domaine

Le  Mas de Martin est situé à une vingtaine de kilomètres au nord de Montpellier. Dans la commune de Saint Bauzille de Montmel 34160, face au Pic Saint Loup.

La cave & Le chai

La cave de vinification est aménagée dans un ancien bâtiment datant de 1880. Vous pourrez toujours y voir le vieux pressoir en bois, qui servait à obtenir le vin de presse il n’y a pas si longtemps, et que nous avons remplacé par un pressoir moderne pneumatique en inox pour des raisons d’hygiène et de praticité.

Le Chai pouvant contenir plus de 500 hl de vin dans des barriques en chêne français sélectionnées pour allier leurs caractéristiques à nos vins, et fabriquer à la demande en fonction de nos cuvées. Tous les ans un tiers des barriques sont remplacées par des barriques neuves qui excellent dans l’élevage d’ULTREÏA et du ROI PATRIOTE.

Boutique

UNE SÉLECTION SINCÈRE

et DIFFÉRENTE

Une sélection pertinente élaborée au fil du temps, des découvertes, des rencontres, des émotions. Des cuvées parfois singulières, des cépages parfois délaissés. Nous vous proposons des vins qui ont une histoire. Pour nous, le vin parle toujours le premier puis  le vigneron y ajoute toute l’émotion de son travail. Notre plaisir réside dans le prolongement de ce partage.

Qui sommes-nous ?

Nous contacter

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Mas de Martin 34160 ST BAUZILLE DE MONTMEL

Tél. : 04 67 86 98 82  E-mail : contact@masdemartin.fr

Horaires:

Du Lundi au Dimanche de 9H00-12H00 / 13H00-18H00

Mas de Martin

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