Description

Médaille d’Argent Concours Vignerons Indépendants 2024

• Cépages : Grenache 50% – Syrah 50%
• Vinification : Traditionnelle en cuve inox
• Elevage : 8 mois en fût de chêne
• Conservation : Cette cuvée est à boire carafée ou à conserver entre 5 et 10 ans dans une bonne cave.
• Dégustation : Ce millésime dévoile une belle robe rubis. Le 1er nez est dominé par les épices et la garrigue. Après quelques minutes, la confiture de mûre et de cerise noire se dévoile à l’aération. La bouche est suave, soyeuse, encore pleine et juteuse avec une belle finale mentholée. Un vin à pleine maturité à déguster confortablement installé devant un feu de cheminée cet hiver !
• Idéal avec : Du rôti, des grillades ou un dessert